Шеф-повар от 60 000₽ до 60 000₽ за месяц, на руки
Арзамас (Нижегородская область, г Арзамас, Молокозаводская улица, дом 76)

Опыт работы: от 3 до 6 лет, полный день

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока учреждения.
Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение качества приготовления пищи в соответствии с утвержденным цикличным 14-ти дневным меню Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, эффективному использованию техники.
Составляет заявки на необходимые продовольственные товары и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
Осуществляет расстановку поваров и других работников пищеблока.
Проводит бракераж готовой пищи.
Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда.
Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.
+7(831) 476-08-76

Объявление ID81051, Дата размещения 28.10.2025г., Пожаловаться

Шеф-повар от 60 000₽ до 60 000₽ за месяц, на руки Арзамас (Нижегородская область, г Арзамас, Молокозаводская улица, дом 76) Опыт работы: от 3 до 6 лет, полный день

Похожие вакансии

Шеф-повар от 60 000₽ до 60 000₽ за месяц, на руки
Арзамас (Нижегородская область, г Арзамас, Молокозаводская улица, дом 76)

Опыт работы: от 3 до 6 лет, полный день