Лаборант от 58 045₽ до 58 045₽ за месяц, на руки
Губкинский (Ямало-Ненецкий автономный округ, г Губкинский, Имени В.Г.Агеева проезд, 7, 629832, Российская Федерация, Ямало-Ненецкий автономный округ, Г.О. город Губкинский, микрорайон 7, дом 8)

Опыт работы: нет опыта, полный день

Принимает участие в проведении инвентаризации.
На основании нормативов, установленного Сборником рецептур, рассчитывает в калькуляционной карточке отдельно каждое блюдо (если в сырьевом наборе изменились компоненты, цены на продукты, сезон (для овощей)).
На основании плана-меню, составленного шеф-поваром, ежедневно накануне составляет меню-требование отдельно для питания студентов и работы буфета.
Ежедневно составляет товарные отчеты по складу и кухне, отдельно по питанию студентов и по работе буфета.
Отвечает за ведение следующих журналов:
- журнал доверенностей;
- журнал движения путевых листов;
- журнал регистрации инструкций по охране труда и техники безопасности;
- журнал выдачи инструкций по охране труда и техники безопасности.
Ведет реестры заключенных договоров, реестры долгосрочных договоров.
3493651052

Объявление ID109620, Дата размещения 05.11.2025г., Пожаловаться

Похожие вакансии