Повар от 40 000₽ до 40 000₽ за месяц, на руки
Ирбит (Свердловская область, г Ирбит, Комсомольская улица, 72)

Опыт работы: нет опыта, полный день

Повар должен добросовестно выполнять все требования к организации процесса питания;.
Получать продукты питания согласно меню-раскладки у диетсестры.
Осуществлять приготовление блюд в соответствии с технологией приготовления диетических блюд, основ диетического питания, видов и способов обработки сырья для диетических блюд;
Осуществлять раздачу готовой пищи согласно порционным требованиям;
Осуществлять приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд и кулинарных изделий массового спроса, горячих и холодных напитков, сладких блюд;
Замешивать тесто, выпекать изделия из него;
Выдачу готовой пищи осуществлять только после снятия пробы медицинским работником с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и соответствующей записи в бракеражном журнале готовых блюд;
Маркировать технологическое оборудование, инвентарь, посуду, тару в соответствии с санитарными правилами для сырых и готовых продуктов.
При работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов;
Применять моющие и дезинфицирующие средства обязательно в соответствии с инструкцией по режиму мытья посуды и обработки инвентаря (с учетом конкретного режима проводимой обработки).
Контролировать наличие инструкции на рабочем месте;
При возникновении случаев инфекционных заболеваний проводить обеззараживание (дезинфекция) посуды в установленном порядке;
В помещениях пищеблока ежедневно проводить уборку: мытьё полов, удаление пыли и паутины, протирать радиаторы, подоконники;
еженедельно с применением моющих средств проводить мытье стен, осветительной арматуры, очистку стекол от пыли и копоти и т.п ;
Один раз в месяц необходимо проводить генеральную уборку.
+7(343) 556-02-98, +7(963) 054-13-44

Объявление ID77449, 11 просмотров (+1 за сегодня), Дата размещения 30.10.2025г., Пожаловаться

Повар от 40 000₽ до 40 000₽ за месяц, на руки Ирбит (Свердловская область, г Ирбит, Комсомольская улица, 72) Опыт работы: нет опыта, полный день

Повар от 40 000₽ до 40 000₽ за месяц, на руки
Ирбит (Свердловская область, г Ирбит, Комсомольская улица, 72)

Опыт работы: нет опыта, полный день