Медицинская сестра диетическая от 35 000₽ до 40 000₽ за месяц, на руки
Курск (Курская область, г Курск, Кольцова улица, дом: 11;корпус: А;)

Опыт работы: нет опыта, полный день

Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения.
Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок.
3.3.
Осуществляет контроль за работой пищеблока.
3.4.
Ежедневно подготавливает под контролем диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов).
Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных.
4712549678

Объявление ID109987, 15 просмотров (+1 за сегодня), Дата размещения 05.11.2025г., Пожаловаться

Похожие вакансии