Шеф-повар от 24 020₽ до 29 000₽ за месяц, на руки
Нижнекамск (Татарстан республика, Нижнекамский район, г Нижнекамск, Мира проспект, дом: 39;)

Опыт работы: нет опыта, полный день

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока (кухни) дошкольного образовательного учреждения.
Контролирует и обеспечивает своевременное, согласно режиму ДОУ, высококачественное приготовление продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества для воспитанников.
Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки поступления и реализации.
Составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
Проводит бракераж готовой пищи, участвует в бракеражной комиссии дошкольного образовательного учреждения.
Оставлять ежедневно суточную пробу готовой продукции.
Систематически контролирует правильную эксплуатацию технологического оборудования и других основных средств.
Контролирует соблюдение работниками пищеблока правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка дошкольного образовательного учреждения.
+7(855) 536-43-39

Объявление ID107377, Дата размещения 05.11.2025г., Пожаловаться